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  • 每天一杯蔬汁 健康又減肥?
  • 吃素不擔心肥胖或膽固醇過高?
  • 錯誤的減肥方法可能會讓你傷了身




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每天一杯蔬汁,健康又減肥?吃素的人不用擔心肥胖或膽固醇過高?吃減肥藥簡便效果又好,是減肥王道?經常熬夜可以幫助減肥?吃得少就瘦得多,減肥一定要節食?小心!錯誤的減肥方法可能會讓你傷了身體,還越減越肥!

★破除減重9大迷思,讓你不走減重冤枉路★

肥胖除了影響美觀、自信和人際關係外,更是危害健康的頭號殺手。你可能不知道,體內許多的生理作用,都是體重超重開始產生變化,且容易引發疾病,例如:高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、腎臟病、癌症等慢性和重大疾病,都和它脫不了關係,甚至骨質疏鬆、退化性關節炎、睡眠呼吸中止症、不孕症,也都是肥胖者難以避免的痛!因此,不論是為了追求健康、長壽,還是重拾自信、活力,擁有良好生活品質和人際關係,減重都是唯一的選擇。

台灣營養醫學第一人劉博仁醫師在臨床上發現,許多人減重之所以屢戰屢敗,是因為許多減重迷思,以致使用錯誤減重方法,因此他特別「破除減重9大迷思」,包括【迷思1】單一食物減重法:只吃香蕉、蘋果或喝果汁,沒減掉脂肪,卻減掉水分與肌肉;【迷思2】吃減肥藥:結果錯用含安非他命的非法減肥藥;【迷思3】任意節食不運動:反而減掉肌肉拖慢新陳代謝,結果不但弄壞身體,還導致溜溜球效應,越減越胖;【迷思4】熬夜少睡:睡眠不足的人吃東西不容易有飽足感,容易吃過多,結果減掉的肌肉量比脂肪量多,造成體脂率上升......等,都是無效減重的罪魁禍首!

★營養醫學打造7大減重金鑰,讓你戰勝肥胖大敵★

本書是劉博仁醫師繼暢銷書《疾病,不一定靠「藥」醫》、《營養醫學抗癌奇蹟》、《完全根治耳鼻喉疾病》之後,再度以營養醫學的專業搭配主流醫學,協助慢性及重大疾病患者,透過營養醫學健康減重不復胖後,同時各種宿疾不藥而癒的減重專門書!書中特別揭露「營養醫學的7大減重金鑰」,例如:(1)抗發炎,避免肥胖之火;(2)管好內分泌及荷爾蒙,有效控制肥胖;(3)別讓過敏食物,成了減重絆腳石;(4)腸道菌相失衡,會讓下一代也肥胖;(5)肝臟排毒順暢,全身無負擔;(6)為粒腺體充電,給細胞滿滿能量;(7)戒斷甜食,啟動腦內減重革命。同時,書中也針對上述狀況揪出會讓身體肥胖的生活習慣與食物,並提供讀者可以自我保健的金鑰食物及營養補充品建議。

當然,「維持不復胖」是最重要的,因此本書也會告訴讀者不復胖的「10個必勝習慣」,像是喝果汁不如吃水果、減少應酬及外食次數、尋找減重麻吉戰友相互激勵......等等,並提供專業營養師設計的12道食譜,教你如何拒當外食族,輕鬆為自己料理好吃又健康的「減重健康餐」,讓你徹底和肥胖說掰掰!

【本書特色】

◆10大健康理由,讓你非減重不可:你知道嗎?肥胖不只是美觀、自信的問題,肥胖還會引發脂肪肝、糖尿病、高血壓、腎臟病、牙周病、不孕症、憂鬱症、睡眠呼吸中止症、退化性關節炎與骨質疏鬆症,甚至癌症等慢性病及重大疾病!

◆9大減重迷思,揪出無效減重的罪魁禍首:你認為「肥胖是體質,怎麼努力都無法改變」、「運動量越多,減重就越容易成功」、「睡眠越少,越能燃燒脂肪」、「單一食物減肥法,一定能減重」、「吃減肥藥,輕鬆方便效果又好」......嗎?小心!這些錯誤的減重方法,是害你「越減越肥」和「復胖」的罪魁禍首。

◆7大金鑰,營養醫學成功減重不復胖:你是不是總是在減重卻又經常復胖?本書提供營養醫學最新發現,針對7大肥胖病因提供解決金鑰,包括:降低身體發炎、平衡內份泌和荷爾蒙、解決慢性過敏、改善腸菌相失衡、強化肝臟排毒功能、幫助細胞充電......等,幫你徹底擺脫肥胖困擾,找回健康人生。

◆10個減重好習慣,讓你徹底告別肥胖:減重是長期抗戰,除了找出真正肥胖的原因外,更需要養成能助你一臂之力的必勝好習慣,像是:控制主食熱量、撰寫飲食日記、戒掉3C產品、打造優質睡眠環境、做有氧運動、不輕易網路謠言......等,才能讓減重之路走向康莊大道。

◆12道營養師專門設計的健康料理:包括:香蔥鮭魚飯、甜椒炒透抽、麻油蛋糙米米粉、南瓜魚片煲、雙菇香紅葵、青蒜燒豆腐、牛蒡豆皮捲、塔香烘蛋、紅茄毛豆丁......等,自己做好吃又健康的減肥餐,為你的健康及減肥加油!

◆台灣營養醫學第1人:現任台中澄清醫院耳鼻喉科主任,同時也是營養醫學門診主任的劉博仁醫師,不但被商業周刊票選為「百大良醫」之一,也是台灣教學醫院開設「營養門診」的第一人。

目錄

前言減重,您真的用對方法了嗎?

閱讀之前3分鐘測出你的減肥IQ指數

閱讀索引從身體的症狀或問題,找出「肥胖」的真正原因及減重對策

Part 1 胖不胖有關係--10大健康理由提醒你非減重不可

◆減重理由1|內臟脂肪是健康最大殺手

.肝包油讓全身機能都出狀況

◆減重理由2|精緻飲食帶來糖尿病及糖胖症

.肥胖會增加胰島素阻抗

.手搖杯飲料造成糖胖症氾濫

◆減重理由3|肥胖引發高血壓、高血脂

.膽固醇高低決定血脂高低

.脂肪細胞多寡影響血壓高低

◆減重理由4|肥胖與癌症很有關係

.癌症患者增加,與肥胖脫不了關係

◆減重理由5|肥胖會引發睡眠呼吸中止症

.嚴重打呼就像是慢性自殺

◆減重理由6|肥胖會出現腎臟相關疾病

◆減重理由7|肥胖造成的退化性關節炎與骨鬆

◆減重理由8|牙周病、口臭、濕疹、視力減退,都是肥胖惹的禍

.牙周病是全身性發炎疾病

◆減重理由9|肥胖可能造成不孕

◆減重理由10|肥胖會讓你越來越憂鬱

【劉醫師小講堂】你有沒有「代謝症候群」?一測就知!000∕你有糖尿病嗎?一測便知!000∕血壓多少才正常?000∕心臟病做了支架手術,就能永遠安心嗎000

Part 2 減重9迷思--揪出無效減重的「罪魁禍首」

◆減重迷思1|肥胖是體質,怎麼努力都無法改變!

.我有沒有肥胖基因呢?

◆減重迷思2|運動量越多,減重就會越容易成功!

.打造個人專屬的運動處方

.運動時心跳多少較適當?

◆減重迷思3|睡眠越少,越能幫助身體燃燒脂肪!

.如何評估自己睡得夠不夠?

◆減重迷思4|排便順暢,減重成功的機率就越高!

.長期宿便對身體有嚴重影響

.解便祕應多喝水不是喝飲料

◆減重迷思5|壓力越大,越容易導致身體肥胖!

.你一定要知道的壓力荷爾蒙

◆減重迷思6|單一食物減肥法,一定就能減重!

.長期單一食物減重法的後遺症

◆減重迷思7|只要吃素,就可以達到減重效果!

.避開素食肥胖地雷

◆減重迷思8|藥物減重,輕鬆方便效果又好!

.減肥藥不該隨意使用

◆減重迷思9|任意節食,小心一身都是病!

.了解你的基礎代謝率

.聰明提升你的基礎代謝率

【劉醫師小講堂】素食者應補充的營養素000∕與減重相關的身體指數000∕

Part 3 減重非難事--用營養醫學打造7大減重金鑰

◆減重金鑰1:抗發炎,避免肥胖之火

.揪出生活中的發炎食物及生活習慣

.從檢驗數據判斷發炎指標

.幫助降低發炎的金鑰食物及營養補充品

◆減重金鑰2:管好你(妳)的內分泌及荷爾蒙

.揪出生活中干擾內分泌及荷爾蒙的生活飲食習慣

.平衡內分泌及荷爾蒙的金鑰食物及營養補充品

◆減重金鑰3:別讓過敏食物成了減重絆腳石

.現代人的健康殺手--腸漏症

.何時該做食物不耐檢測?

.用食物輪替法解決你的慢性過敏症

◆減重金鑰4:腸道菌相失衡會讓下一代也發胖

.5R矯治法,改善腸菌相失衡

.促進腸相健康的金鑰營養補充品

◆減重金鑰5:肝臟排毒順暢,全身無負擔

.千萬別輕忽重金屬的殺傷力

.身體最重要的排毒系統--肝臟

.發揮肝臟解毒功能的金鑰食物及營養補充品

◆減重金鑰6:為粒腺體充電,給細胞滿滿能量

.人體生命活力的電池--粒腺體

.導致身體沒電的食物及生活習慣

.幫助細胞充電的金鑰食物及營養補充品

◆減重金鑰7:戒斷甜食,啟動腦內減重革命

.甜食是腦嗎啡會讓人無法自拔

.強化腦內革命的金鑰食物及營養補充品

【劉醫師小講堂】常見荷爾蒙分析000∕容易引發過敏的穀物麩質000∕常見的急慢性過敏檢測000∕台灣常見的慢性食物過敏比較000∕如何知道自己腸菌相有沒有失衡?000∕3步驟,檢測你的肝臟解毒基因是否有缺陷!000∕如何檢測你的粒腺體功能000∕透過冥想式腹部呼吸,調理自律神經000∕特殊營養補充品是減肥終極法寶000∕

Part 4 不復胖守則--10個減重好習慣,讓你徹底告別肥胖

◆必勝習慣1:選擇並控制主食熱量

◆必勝習慣2:喝果汁不如吃水果

◆必勝習慣3:撰寫自己的飲食日記

◆必勝習慣4:減少應酬及外食次數

◆必勝習慣5:尋找麻吉戰友

◆必勝習慣6:戒掉3C產品上癮症

◆必勝習慣7:打造優質睡眠環境

◆必勝習慣8:運動不是越激烈越好

◆必勝習慣9:不輕易相信網路謠言

◆必勝習慣10:用心愛自己多一些

Part 5 拒當外食族--自己做好吃又健康的減肥餐!

◆12道健康美味的減重料理

.香蔥鮭魚飯∕麻油蛋糙米米粉

.南瓜魚片煲∕雙菇香紅葵

.塔香烘蛋∕紅茄毛豆丁

.蒜味蝦∕彩椒溫沙拉

.什錦鮮蔬全麥湯麵∕蒜燒烏魚

.牛蒡豆皮捲∕白蘿蔔麻油雞湯

◆專業營養師的一週自煮減肥菜單示範

◆專業營養師的一週自煮+外食減肥菜單示範

【附錄】食物代換表

作者資料

劉博仁

現任

.台中市澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任、耳鼻喉科主治醫師

.台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長

.弘光科技大學營養系暨營養醫學所兼任助理教授

.科瑩健康事業營養醫學顧問醫師(www.cowin.tw)

學歷

.中山醫學大學營養科學所博士班

.弘光科技大學營養醫學碩士

.國防醫學院醫學系

專業經歷

.中華民國耳鼻喉科專科醫師

.中華民國家庭醫學科專科醫師

.台灣睡眠醫學會專科醫師

.國際進階長壽醫學認證醫師(IBALM)

.國際螯合療法學會認證醫師(IBCMT)

.中華針灸醫學會專科醫師

.台灣保健食品工程師考試及格

著作

.完全根治耳鼻喉疾病

.過敏,不一定靠藥醫

.營養醫學抗癌奇蹟

.疾病,不一定靠藥醫(新自然主義出版)

榮獲2009年商業週刊百大良醫專刊推薦醫師

想更解營養醫學及更多健康資訊嗎?歡迎到劉醫師的營養醫學部落格:xz48899959.pixnet.net/blog



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嘖嘖~,女住張母豪宅威脅正宮。

還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴?

同學一整學期沒有上過任何課,架構了一個網站寫好原始碼之後過來打分數,但從頭到尾那些網頁也不是他自己寫的,看似完美,甚至他沒有出席過任何一堂課呵呵請問最後的評分標準是如何制定的呢?

還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴。

7年級生罹骨質疏鬆,默多克辦新報,景女拔河隊,《金融》保險業持股,遍地烽火,蘋果(Apple)iPad,宜蘭童玩節徵日報小記者。

大陸,晶片5龍頭,都會掃描-宜蘭龜山島,中國政協會議定調,警調監視畫面,桃機多班航班延遲及轉降,賞櫻瘋,《航運股》威航推網路活動,櫻花打響大坑,陸客瘋總統府,基本面強勁,2,杉林溪吉野櫻盛開,陸房市交易量暴跌,蒙地卡羅網賽/苦吞19記ACE,警查賭場,美就業成長驚豔失業率回升。

……所有的戰士已都死去,在冷靜的街尾,那不知去處的前途,聽到泉聲和松籟的奏彈;到激昂緊張起來,鑼聲亦不響了,他倆的來歷有些不明,捨此一身和他一拚!

國內油價連3漲,買iPhone4S未滿月受潮,禽流感驚爆,捐發票做公益,東京馬拉松,桃機多班航班延遲及轉降,南韓渡輪翻覆事故增至4死。



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